Любите копченое мясо, но не доверяете магазинным продуктам? Так в чем же дело? Коптите дома сами. А с нашей прекрасной коптильней, это будет проще простого.

Коптильня изготовлена ​​из листового металла, который очень хорошо удерживает температуру. Благодаря хорошей конструкции дым направляется прямо в коптильную камеру, в результате чего камера может нагреваться до 200 * C. 

Металлические элементы окрашены специальной термостойкой краской, стойкой до 800 * С.

Коптильня имеет съемную металлическую крышку с дымоходом, которая отвечает за отвод дыма.

Коптильная камера усилена изнутри двумя рядами планок, что позволяет вывешивать копчености на разной высоте. Благодаря этому колбасы не будут соприкасаться друг с другом и будут равномерно прокапчиваться.

На дверце коптильни расположен термометр, что позволяет регулировать температуру в течение всего процесса копчения, без необходимости в дополнительном устройстве!

Печь имеет размеры 30x25x25 см и выполнена из 2 мм листового металла, что делает ее прочной, она соединяется с коптильной камерой коленом и трубами. Кроме того печь имеет удобную ручку для переноски и регулировки пламени.

Горячее и холодное копчение? Наша коптильня позволяет курить как горячим, так и холодным! Это возможно благодаря трубе, которая состоит из двух секций, по 50 см каждая. Устанавливаете две трубы сразу - холодное копчение. А если только одну трубу, то дым в коптильню будет попадать более горячий, поэтому это уже будет горячее копчение.

Коптильня имеет большой дефлектор, который распределяет дым точно по камере, благодаря чему продукты коптятся равномерно, приобретая аппетитный золотисто-коричневый цвет.

В комплект входят:

• коптильная камера
• очаг с ручкой и регулируемой подачей воздуха
• рама с ножками
• точный дефлектор для равномерного распределения дыма
• две секции трубы по 50 см каждая
• локоть
• термометр польского производства
• инструкция

Размеры:

• общая высота: 170 см
• высота камеры с крышей и дымоходом: 120 см
• ширина: 50 см
• длина: 50 см
• очаг: 30x25x25 см

 В подарок вы получаете:

• 6 столбов для подвешивания колбас
• 12 подвесных крючков
• набор винтов
• специи для рыбы
• специи из можжевельника
• книга рецептов