Любите копчене м'ясо, але не довіряєте магазинним продуктам? То в чому ж справа? Коптити вдома самі. А з нашою прекрасною коптильнею це буде простіше від простого.

Коптильня виготовлена з листового металу, який дуже добре утримує температуру. Завдяки гарній конструкції дим спрямовується прямо в коптильну камеру, внаслідок чого камера може нагріватися до 200 * C. 

Металеві елементи пофарбовані спеціальною термостійкою фарбою, стійкою до 800 * С.

Коптильня має знімну металеву кришку з димоходом, яка відповідає за відведення диму.

Коптильна камера посилена зсередини двома рядами планок, що дає змогу вивішувати копченості на різній висоті. Завдяки цьому ковбаси не будуть стикатися один з одним і будуть рівномірно прокопуватися.

На дверцятах коптильні розташований термометр, що дає змогу регулювати температуру впродовж усього процесу копчення без потреби в додатковому пристрої!

Піч має розміри 30x25x25 см і виготовлена з 2 мм листового металу, що робить її міцною, вона з'єднується з коптильною камерою коліном і трубами. Крім того, піч має зручну ручку для перенесення і регулювання полум'я.

Гаряче та холодне копчення? Наша коптильня дає змогу курити як гарячим, так і холодним! Це можливо завдяки трубі, яка складається з двох секцій, по 50 см кожна. Встановлюєте дві труби відразу — холодне копчення. А якщо тільки одну трубу, то дим у коптильню потраплятиме гарячіший, тому це вже буде гаряче копчення.

Коптильня має великий дефлектор, який розподіляє дим точно по камері, завдяки чому продукти коптять рівномірно, набуваючи апетитного золотисто-коричневого кольору.

Комплект містить:

• коптильна камера
• вогнище з ручкою та регульованим подаванням повітря
• рама з ніжками
• точний дефлектор для рівномірного розподілу диму
• дві секції труби по 50 см кожна
• лікоть
• термометр польського виробництва
• інструкція

Розміри:

• загальна висота: 170 см
• висота камери з дахом і димоходом: 120 см
• ширина 50 см
• довжина: 50 см
• очаг: 30x25x25 см

 У подарунок ви отримуєте:

• 6 стовпів для підвішування ковбас
• 12 підвісних гачків
• набір гвинтів
• спеції для риби
• спеції з ялівцю
• книга рецептів